耐火度代表着材料耐火度和耐高温的标准。需要测定其耐火度，以了解原料的纯度。如有杂质成分或杂质成分过多，特別是具有强熔剂作用的杂质，将减小耐火度。
耐火度的测定方法：将耐火原料或材料制成三角锥。三角锥上底边长为2mm，下底边长为8mm，高为30mm。然后与高温标准锥置于同一个锥盘上，在规定的升温速度下加热，将试样锥与标准锥相比较。试样锥由于高温液相出现，逐渐软化，受其本身重力作用向底部弯倒。锥的顶弯倒下来接触锥盘时的温度即为耐火度。用与试样同时弯倒的标准锥号码表示耐火度。
a—熔融开始以前;b—在相当于耐火度的温度下;c一在高于耐火度的温度下
有几个概念需要明确：
(1) 耐火度与熔点含义不同。熔点是对晶体单一物质而言，是从固态熔融成液态的平衡温度。而耐火度则是多种矿物的熔融范围。诚然晶体矿物的熔点高，互相作用形成的低共熔物的温度相应也高。
(2) 耐火度不能误解为耐火材料在高温作用下可以使用的温度。因为它已全软化至丧失机械强度了。例如碱性耐火材料因结合部分于较低温度下先熔，其损坏基于结合剂的软化，此温度远低于材料的耐火度。一般黏土砖的使用温度均低于耐火度约200〜25o℃。
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